Questo sito utilizza cookie. Utilizzando i nostri servizi, si accettano le modalità d'uso dei cookie.

Privacy e Cookie
Seguici su
Cerca nel sito

UNCOMMON FRUITS

SPF logo

Valorizzazione del significato culturale della frutta locale nel nostro quotidiano contemporaneo

Med vasjo Kojsko v slovenskih Brdih in vasjo Topolò v dolini reke Nadiže raste poseben sadovnjak, ki zbira in obira zgodovinsko dediščino pokrajine in skupnosti. Namen projekta "UNCOMMON FRUITS" je izboljšati krajino in skupnost na območju Kojskega in Topolò z vzpostavitvijo nenavadnih sadovnjakov na italijansko-slovenski meji. Pobuda vključuje strokovnjake, umetnike in lokalno skupnost, da bi obnovili zapuščene sadovnjake, spodbujali trajnostne prakse in ustvarili nove proizvode. Projekt je razdeljen na štiri delovne faze: v prvi fazi bo v Kojskem vzpostavljena arhitektura, v kateri bodo potekale delavnice in degustacije sadjarskih izdelkov, v Topoloju pa bodo vzpostavljena tri območja za obnovo krajine. Druga faza bo vključevala kartiranje in zbiranje krajinskih informacij, potrebnih za postavitev knjižnice biotske raznovrstnosti. V tretji fazi bodo na podlagi zbranih informacij organizirane delavnice za lokalne gostince o tehnikah predelave, fermentacije in konzerviranja sadja. Na koncu bo potekala restitucija treh začetnih faz s pomočjo publikacije, radijskega programa in večdnevnega sprehoda po območjih. Cilj je spodbuditi spoštovanje do narave, spodbujati počasni turizem in okrepiti povezavo med človekom in okoljem, premagati zgodovinske ovire in spodbujati globljo čezmejno povezanost.

Eventi correlati

Iscriviti alla nostra newsletter

Ricevi aggiornamenti mensili sulle nostre attività