Questo sito utilizza cookie. Utilizzando i nostri servizi, si accettano le modalità d'uso dei cookie.

Privacy e Cookie
Seguici su
Cerca nel sito

GO! Pasta

SPF logo

Costruire ponti interculturali ed economici attraverso la pasta ripiena

GO! Pasta obravnava izzive gastronomske dediščine Zgornje Furlanije in Goriške, pri čemer se osredotoča na tradicionalne polnjene testenine, kot so cjarsoni, idrijski žlikrofi, bovški krafi in kobariški štruklji. Projekt spodbuja izmenjavo med lokalnimi skupnostmi, povečuje prepoznavnost polnjenih testenin in spodbuja mednarodno sodelovanje. Z dejavnostmi, kot so kartiranje, dogodki in mobilna prikolica s hrano, je projekt GO! Pasta povezuje obe regiji ter vključuje proizvajalce, gostince, kuharske šole, javne organe in potrošnike. Cilj projekta je ustvariti nove prepoznavne jedi za GO! 2025, kar bo prispevalo k brezmejni in večkulturni poti Evropske skupnosti.

Eventi correlati

Iscriviti alla nostra newsletter

Ricevi aggiornamenti mensili sulle nostre attività