ENO(SATIRA)
SPIRITO DI VINO Enoturismo sostenibile: il vino, la satira, la terra
La sfida affrontata dal progetto Spirito di Vino consiste nel valorizzare la cultura del vino e potenziare il turismo sostenibile nell'area transfrontaliera sviluppando nel contempo il potenziale turistico legato alla territorialità e sostenibilità, attraverso la chiave ironica e satirica offerta dal Concorso Spirito di Vino. L’obiettivo principale consiste nell'educare e rafforzare le conoscenze sulla viticoltura sostenibile, incoraggiando i viticoltori a porre l'attenzione sul vasto patrimonio agroalimentare dell'area considerata e a comunicarlo, attraverso la creazione e la comunicazione di esperienze enoturistiche attrattive. Durante il corso del progetto saranno invitati esperti internazionali, che presenteranno le migliori pratiche di viticoltura rigenerativa/sostenibile, esperti che incoraggeranno i viticoltori alla ricerca dell'autenticità del vino e dell'enoturismo ed esperti che formeranno i viticoltori su come presentare correttamente questa autenticità al consumatore. Tra le iniziative promosse dal progetto vi è l'organizzazione del Festival della Satira Transfrontaliero dove il mondo della satira incontreà il mondo enologico, verranno invitati i maestri vignettisti (circa 10) e gli artisti concorrenti (circa 30).
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