Tudi na vinskem sejmu Vinitaly v Veroni je ob prisotnosti visokih institucionalnih gostov tekla beseda o Evropski prestolnici kulture. V nedeljo zjutraj, tik po uradnem odprtju, so na stojnici deželne agencije Ersa predstavili projekt GO! 2025 in nekatare projekte SPF, vezane na enogastronomski svet.

Prisotni so bili direktorica EZTS GO Romina Kocina, veleposlanik Republike Slovenije v Rimu Matjaž Longar, državna sekretarka na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Eva Knez,

deželni odbornik za agroživilske, gozdne in ribolovne vire ter gorska območja Stefano Zannier in goriški občinski odborniki Patrizia Artico, Luca Cagliari in Fabrizio Oreti.

»Do uradnega začetka GO! 2025, torej 8. februarja 2025, nas ločuje še 300 dni: sejem Vinitaly je ena izmed strateških etap v odštevanju do tega pomembnega dne,« je izjavila direktorica EZTS GO Romina Kocina, ki je predstavila tudi vlogo in poslanstvo Evropskega združenja za teritorialno sodelovanje.
Prisotne je pozdravil tudi deželni odbornik Zannier, ki je izrecno omenil »prijatelje iz Slovenije, s katerimi sodelujemo stalno: s predstavitvijo projekta GO! 2025 na vinskem sejmu Vinitaly podčrtamo, da sta vino in vinogradništvo del kulture čezmejnega prostora in skupno poslanstvo naših ljudi«. Veleposlanik Longar pa je izpostavil pomembnost projekta, ki prestopa meje na območju, ki je v zgodovini bilo ločeno. Italijanska in slovenska kultura tu postaneta most med dvema narodoma: to povezovanje spodbujajo tudi skupne točke na področju vina in hrane.

Goriška občinska odbornica za Evropsko prestolnico kulture Patrizia Artico je izpostavila, da »vina bodo v ospredju tudi v projektu GO! 2025, saj bomo tudi preko le-teh pripovedovali tisočletno zgodbo tega prostora.«

V letu 2025 bodo v Gorici zaživeli tudi čezmejni Okusi ob meji, na kar je opozoril pristojni odbornik Luca Cagliari. Do prve čezmejne edicije bo prej na vrsti še letošnja, ki bo po napovedih ravno tako množična, saj bo 15 različnih »vasi« in, kot vselej, stojnice iz celega sveta. Okusi ob meji bodo letos potekali od 26. do 29. septembra.

V odštevanju do prestolnice kulture se seveda stopnjujejo tudi dogodki na kulturnem področju, kot je podčrtal odbornik Fabrizio Oreti, ki je poudaril, da je delo več kot 200 mestnih kulturnih društev ključno za razvejan program. »Predstavili bomo to, kar smo bili, in to kar bomo: od vojnega prizorišča do laboratorija miru,« je poudaril Oreti.

Med projekti, ki so bili financirani iz Sklada za male projekte GO! 2025 (Interreg VI-A Italija Slovenija 2021-2027), ki ga upravlja EZTS GO in si želi obogatiti turistično ponudbo območja in ustvariti potrebno podlago za dejavnosti, načrtovane za leto 2025, so na vinskem sejmu predstavili tiste, ki so vezani na enogastronomsko področje. Med temi je projekt Borderless Okus, ki ga izvajata partnerja LAS Kras in ORA Sežana, ter projekt Vini prijateljstva in miru Frančiškanskega samostana Kostanjevica in Gradu Spessa. Združenje Movimento Turismo del Vino FVG in Univerza v Novi Gorici pa promovirata projekt Eno(Satira) – Spirito di Vino.