Le api diventano protagoniste di Go!2025 con una nuova importante iniziativa: Go!Bees, nata dalla collaborazione fra i Comuni di Gorizia e Nova Gorica, il Gect e importanti realtà locali come Confcommercio, il Consorzio apicoltori, il museo Comel e l’associazione Mitteldream, il Consorzio apicoltori di Nova Gorica, la Camera per l’artigianato di Nova Gorica e il Centro per la conservazione e valorizzazione delle tradizioni di Borgo San Rocco a cui si sono aggiunti con il loro entusiasmo ed esperienza anche singoli cittadini. Al centro dell’evento c’è la prima Via transfrontaliera delle api europea, ovvero una mappa del territorio a cavallo del confine con i siti in cui sono state piantate o implementate piante amiche delle api. L’inaugurazione è prevista per sabato 18 maggio, alle 11.30, in via Cappella. Dalla Capitale europea della cultura parte quindi un forte messaggio per la tutela delle api e la salvaguardia dell’ambiente, tenendo conto che dalla quotidiana attività di impollinazione dipende circa il 70 per cento delle colture di interesse alimentare e quasi il 90 per cento delle piante selvatiche.

Go! Bees inizierà già prima dell’inaugurazione della Via delle api, con un altro significativo risultato: da giovedì 16 fino a domenica 26 potranno essere gustati “I piatti dell’alveare”, nell’ambito della rassegna gastronomica realizzata da oltre trenta ristoranti e pubblici esercizi di Gorizia e Nova Gorica, che, per la prima volta nella storia delle due città, hanno messo a punto insieme un calendario di irresistibili proposte. Si potrà spaziare dalle colazioni ai dopo cena, passando per i cocktail e per i menu degustazione completi, tutto rigorosamente a base di prodotti delle api. Sempre nell’ambito di GO! Bees, saranno proposti da studi specializzati anche massaggi e trattamenti di bellezza.

Inoltre per tutto il mese si susseguiranno anche mostre, esposizioni nelle vetrine e tanti altri appuntamenti, dedicati al 20 maggio, giorno in cui ricorre la Giornata internazionale delle api, volta a sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza degli impollinatori, sulle minacce che affrontano e sul loro contributo allo sviluppo sostenibile.